Royal poire-chocolat

Royal poire-chocolat

3.7 3 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 10min

10 portions

Ingredientes

40 g de fécule de maïs
100 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
500 g de jus de poire
30 g de sucre glace
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
10 feuilles de brick pliées en deux
4 poires coupées en morceaux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 316.5 mg

Proteína 6.5 g

Energia 2067.3 kJ / 495.4 kcal

Gordura 25.9 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 15.8 g

Hidratos de carbono 55.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°33 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Tartelettes aux abricots et au romarin

1h 45min

Galette des rois caramel et clémentine

3h 20min

Bâtonnets de graines croquantes avec bacon et fromage

35min

Croustade gasconne aux pommes

45min

Financiers à la pêche

50min

Mayonnaise à la tomate

10min

Pavlova en verrine

14h 30min

Mousse à la mûre

10min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

1h 20min

Vol-au-vent aux coquillages

1h 5min

Terrine aux restes de viande

13h 15min

Cannelés à la fleur d'oranger

14h