Brocheta de carne con salsa Currywrust

Brocheta de carne con salsa Currywrust

4.2 26 avaliações
Preparação 15min
Total 30min
6 raciones

Ingredientes

Brochetas
  • 8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de pan blanco duro
  • 30 g de tomates secos
  • 600 g de carne picada mixta
  • 1 cucharadita de sal
Salsa currywrust
  • 40 g de pepinillos en vinagre
  • 50 g de cebolla
  • 15 g de mantequilla
  • 10 g de azúcar
  • 10 g de curry en polvo
  • 250 g de tomate triturado en conserva
  • 125 g de kétchup
  • 20 g de tomate concentrado
  • ¼ - ½ cucharadita de pasta de chiles
  • ½ cucharadita de extracto de buey
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • 1 chorrito de aceite de oliva

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 ración

Sódio 1175.7 mg
Proteína 14.9 g
Energia 1718 kJ / 411 kcal
Gordura 33.5 g
Fibra 1.3 g
Gordura saturada 12.6 g
Hidratos de carbono 12.6 g

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