Gincóctel de langostinos

Gincóctel de langostinos

5.0 2 avaliação

Preparação 20min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

Langostinos

200 g de agua
24 langostinos crudos grandes pelados
zumo de limón
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Pepino encurtido

2 pepinos
50 g de azúcar
100 g de vinagre de vino blanco
60 g de ginebra
5 bayas de enebro ligeramente chafadas

Mayonesa de ginebra

300 g de aceite de girasol
¼ de cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
50 g de ginebra
2 huevos
1 cucharada de tomate frito
2 cucharaditas salsa inglesa (salsa Worcestershire)
3 pellizcos de pimentón
1 - 2 cucharadas zumo de limón
1 cucharadita de tabasco
6 hojas de lechuga romana troceadas
1 aguacate en rebanadas
1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
brotes germinados
1 limón en cuñas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 328.1 mg

Proteína 7 g

Energia 2709 kJ / 647 kcal

Gordura 57.1 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 7.9 g

Hidratos de carbono 18.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebra y disfruta 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevos mollet

21h

Salsa chimichurri

10min

Bogavante con salsa verde

30min

Atún al estilo mediterráneo

20min

Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California

5h 45min

Gravlax de salmón

60h 30min

Vacío al horno con salsa picante

4h 20min

Ensalada César con fingers de pescado

40min

Batea de mejillones tigre rabiosos

9h 30min

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

1h

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30min

Corvina al vapor, verduras y pilaf de arroz

45min