
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 brins de coriandre fraîche équeutés
- 8 brins de ciboulette fraîche
- 3 oranges non traitées
- 2 citrons verts non traités
- 3 c. à soupe d'huile de noisette
- 12 noix de saint-jacques fraîches, parées par le poissonnier
- fleur de sel
- poivre moulu
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 109 kcal / 473 kJ
- Proteína
- 11 g
- Gordura
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 3 g
Receitas alternativas
Tartare de saumon frais
15min
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20min
Tartare de saumon avocat-concombre
50min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
15min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15min
Tartare de bar
10min
Ceviche de dorade
10min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15min