Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes

Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes

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Preparação 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

200 g de carottes coupées en tronçons
35 g d'échalotes
1 c. à café de moutarde
6 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
50 g d'huile d'olive extra vierge
25 g de vinaigre
1200 g d'eau
200 g de blé précuit
300 g de concombre détaillé en dés
4 œufs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 749.3 mg

Proteína 15.3 g

Energia 1879 kJ / 447.8 kcal

Gordura 20.3 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 47.8 g

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