Ragoût de saucisse et polenta crémeuse

Ragoût de saucisse et polenta crémeuse

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Preparação 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
200 g de polenta
300 g de lait demi-écrémé
550 g d'eau
sel
poivre moulu
noix de muscade fraîchement râpée
1 pincée de piment en poudre
350 g de tomates coupées en six
1 c. à soupe bombée de concentré de tomate
1 cube de bouillon de légumes
1 branche de romarin frais
500 g de saucisse au couteau, en tronçons de 3 cm
8 tomates cerise coupées en quatre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 33 g

Energia 2690 kJ / 643 kcal

Gordura 34 g

Hidratos de carbono 49 g

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França

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