Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

3.4 7 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

4 ramitas de eneldo fresco
4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
50 g de pan rallado
60 g de mantequilla en trozos
1000 g de agua
6 - 7 pellizcos de sal
250 g de arroz basmati
250 g de hojas de espinaca frescas
4 lomos de bacalao fresco (aprox. 600 g)
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
150 g de nata
½ cucharadita de maicena
25 g zumo de limón
2 pellizcos de pimienta blanca molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 800 mg

Proteína 36 g

Energia 2623 kJ / 626 kcal

Gordura 26.5 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 60.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Rollo de carne de ternera con frutos secos

3 h

Zanahorias de hojaldre

45 min

Huevos a la húngara

45 min

Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar

40 min

Macarrones alpinos

45 min

Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce

20 min

Crema de hummus con mejillones

30 min

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25 min

Rape con hojaldre

1 h

Brochetas de bonito con salsa de ñora

1 h

Gambones o langostinos al estilo Luisiana

2 h 20 min

Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos

24 h 40 min