Versões compatíveis
Salade de courgette, asperge et pamplemousse
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g d'eau et plus pour le bain glacé
- des glaçons pour refroidir
- 350 g d'asperges en morceaux (env. 3 cm)
- 200 g de courgettes en rondelles (env. 1 cm)
- 2 oignons de printemps coupés en 2
- 30 g d'huile d'olive
- 2 pamplemousses roses 50 g pressé en jus et le reste coupé en segments
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
- 2 c. à café de graines de chia
- 80 g de jeunes pousses d'épinards fraîches
- 40 g de noix décortiquées en morceaux
- 1 c. à soupe de graines de tournesol
- 1 c. à soupe de graines de potiron
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 240.5 kcal / 1010.5 kJ
- Proteína
- 7.4 g
- Gordura
- 17.5 g
- Hidratos de carbono
- 9.9 g
- Fibra
- 7.5 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Sódio
- 295.8 mg
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