Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

4.6 42 avaliação

Preparação 30min

Total 11h

8 raciones

Ingredientes

70 g de huevo batido
50 g de azúcar
50 g de agua
230 g de harina de fuerza
10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
15 g de aceite
100 - 150 g de manteca de cerdo (a temperatura ambiente)
350 g de cabello de ángel
30 g de azúcar glas

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 ración

Sódio 13.6 mg

Proteína 4.5 g

Energia 1745 kJ / 417 kcal

Gordura 18.8 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 6.8 g

Hidratos de carbono 57.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Islas Baleares 7 Receitas
Espanha

Repostería. La vida es dulce 120 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

El brioche de Paco Torreblanca

9h

Crema pastelera

10min

Coca de cerezas

2h 20min

Coca de Sant Joan

1h

Masa choux

2h

Buñuelos de viento

1h

Bizcocho o coca de cuarto

1h

Coca con cabello de ángel y nueces

1h 20min

Pastissets de Tortosa (Cataluña)

2h

Ensaimadas individuales

9h

Coca de ensaimada con sobrasada

10h 30min

Crema pastelera (Espesar)

15min