Gaspacho de tomate e alperce

Gaspacho de tomate e alperce

4.0 3 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 15min

4 doses

Ingredientes

alperce maduro s/ caroço, cortado em pedaços
250 g
água
50 g
vinagre mais q.b. p/ temperar
30 g
tomate maduro cortado em pedaços
80 g
colorau mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
sal
1 pitada de
presunto serrano cortado em pedaços
40 g
queijo de cabra cortado em cubos (1-2 cm)
150 g
queijo feta, esfarelado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 372 mg

Proteína 11 g

Energia 964 kJ / 231 kcal

Gordura 17 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momentos de partilha 15 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Risoto de beterraba

30min

Ramen vegetariano

1h 30min

Sopa fria de pepino e ervas aromáticas

30min

Mousse de chocolate com aquafaba

4h

Húmus de tomate seco com crackers

1h 15min

Soufflé de legumes da época

2h 10min

Caldo de galinha líquido

1h 5min

Menu: Gnoquis com salsichas e espinafres e alperces a vapor com mel e noz

35min

Piza com base de couve-flor

25min

Salada fresca de arroz integral

1h

Vichyssoise de espargos

40min

Gaspacho de tomate e melancia

5min