Mousse de chocolate com aquafaba

Mousse de chocolate com aquafaba

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Preparação 10min

Total 4h

4 doses

Ingredientes

chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
150 g
óleo de coco
1 c. chá de
água da cozedura do grão fria (aquafaba)
150 g
limão q.b.
Gotas de
Pepitas de cacau q.b. p/ servir
Trigo sarraceno q.b. p/ servir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 2 g

Energia 755 kJ / 181 kcal

Gordura 12 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 17 g

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