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Húmus de tomate seco com crackers

Húmus de tomate seco com crackers
4.7 30 avaliações
Preparação 25min
Total 1h 15min
6 doses
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Ingredientes

Crackers
  • tomilho seco
    ½ c. chá de
  • quinoa branca
    100 g
  • farinha de espelta
    100 g
  • farinha mais q.b. p/ polvilhar
    100 g
  • água
    100 g
  • óleo de macadâmia
    50 g
  • sementes de linhaça
    25 g
  • sementes de sésamo
    45 g
  • sal
    ½ c. chá de
Húmus
  • dente de alho
    1
  • grão-de-bico cozido escorrido
    400 g
  • tomate seco
    50 - 60 g
  • azeite mais q.b. p/ regar
    20 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    20 g
  • pasta de sésamo (tahini)
    50 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • manjericão só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
    2 pés de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • Paprika q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 14 g
Energia 2187 kJ / 520 kcal
Gordura 28 g
Fibra 10 g
Hidratos de carbono 51 g

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