
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g mușchi de vită tăiat cuburi (2 x 2 cm) și ușor congelat timp de 30-60 minute
- 80 g șalote
- 25 g capere în oțet
- 60 g castraveți murați
- 1 legătură pătrunjel verde (cca. 20 g)
- 20 g ulei de măsline
- 1 strop sos de ardei iute, tip Tabasco
- 30 g muștar
- 1 strop sos Worcestershire
- 10 g coniac
- 2 gălbenușuri
- 1 priză sare sau după gust
- 1 priză piper măcinat sau după gust
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 183 kcal / 768 kJ
- Proteína
- 20.3 g
- Gordura
- 9.5 g
- Hidratos de carbono
- 3.3 g
- Fibra
- 0.7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Lichior cremă de whisky
15min
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Nenhuma avaliação
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50min
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min
Paste cu praz și ajvar
30min
Foie gras de rață
72h
Tartar de somon
10min
Midii în stil provensal
35min
Flan rapid de Roquefort
30min
Risotto cu calmar și crevete
1h
Sos de piper
30min