Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki (Hestan Cue™)

Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki (Hestan Cue™)

4.4 7 avaliações
Preparação 40min
Total 40min
8 piezas

Ingredientes

Salsa tzatziki
  • 250 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos (3 cm)
  • ½ cdita de sal
  • 1 diente de ajo pelado
  • 1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
  • 2 yogur griego natural sin azúcar (145 g c/u)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 cdita de vinagre de vino blanco
  • 1 pizca pimienta negra molida
Hamburguesas de calabacín
  • 800 g de calabacitas con piel
  • 4 pizcas de sal
  • 1 huevo
  • 4 cdas de harina de trigo
  • 2 pizca de pimienta molida
  • 1 cda de ralladura de limón amarillo
  • 1 cda de cebollín picado
  • 2 cdas de aceite de oliva

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 pieza

Sódio 425 mg
Proteína 6 g
Energia 549 kJ / 131 kcal
Gordura 9 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 3 g
Hidratos de carbono 8 g

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