Crema de ejote con apio y ensalada de pollo

Crema de ejote con apio y ensalada de pollo

3.5 15 avaliações

Preparação 15min

Total 35min

5 porciones

Ingredientes

Crema de ejote con apio

500 g de ejotes en trozos, congelado
3 ramas de apio en trozos, congelado
20 g de cebolla
1 ramita de cilantro sólo las hojas
1 papa pelada y en trozos.
20 g de mantequilla (opcional)
2 cubos de caldo

Ensalada de pollo

1000 g de agua
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en mitades
200 g de zanahoria en cubos (1 cm)
200 g de papa en cubos (1 cm)
200 g de chícharos congelados
150 g de crema ácida y un poco más para servir
100 g de mayonesa
1 cucharadita de sal
tortillas de maíz en juliana, fritas, para servir
1 lechuga francesa desinfectada, para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 26 g

Energia 1688 kJ / 402 kcal

Gordura 20 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo en uno 6 Receitas
México

Também pode gostar...

Verduras en salsa morita

35min

Enchiladas con crema de epazote

40min

Pollo en salsa de huitlacoche

45min

Sopa de hongos con huitlacoche

25min

Sopa de queso de cabra

30min

Pasta Navideña con rajas y jitomate

30min

Ensalada de salmón con arándanos

40min

Pipián al chile manzano

10min

Pescado en hoja santa

30min

Ensalada con tortitas de amaranto y atún

20min

Hongos al pastor

20min

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1h 20min