Versões compatíveis
Straccetti di pollo con salsa cremosa e riso basmati (Bimby Friend)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Straccetti di pollo con salsa cremosa
- 30 g di pistacchi
- 70 g di cipolla a metà
- 1 spicchio di aglio (opcional)
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 50 g di acqua
- 1 ½ - 2 cucchiaini di sale + q.b.
- 1 pizzico di zucchero
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
- 800 g di petto di pollo, con o senza pelle e ossa, tagliato a strisce (1 cm di spessore)
Riso basmati
- 1300 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di riso basmati (cottura 15 minuti)
Terminare la preparazione
- 6 cucchiai di mascarpone (250 g circa)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2071.2 kJ / 495 kcal
- Proteína
- 30.7 g
- Hidratos de carbono
- 23.8 g
- Gordura
- 28.2 g
- Gordura saturada
- 12.3 g
- Fibra
- 7.6 g
- Sódio
- 892.5 mg
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