Pork and porcini roulade

Pork and porcini roulade

4.7 3 avaliações

Preparação 45min

Total 5h 15min

8 portions

Ingredientes

Pork marinade

dried porcini mushrooms
20 g
garlic cloves
2
dried marjoram
1 tsp
grapeseed oil
60 - 80 g
dried bay leaves
2
black peppercorns
1 tsp
sea salt
¼ tsp

Pork roll

pork loin cut into 12 x 1 cm-thick slices
1000 - 1200 g
tomato sauce
1 tbsp
Dijon mustard
4 tsp
water
1500 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 203.2 mg

Proteína 36.6 g

Energia 1108.6 kJ / 264 kcal

Gordura 12.6 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Lamb Kibbeh

1h 30min

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

Nenhuma avaliação

Cecina and goat's cheese croquettes

9h 20min

Chicken with Mustard Sauce and Vegetable Soup (TM6 Metric)

40min

Orange-brined turkey

29h 45min

Sicilian prawn salad

40min

Lamb kleftiko

4h

Gluten free tortillas

40min

Gluten free pasta

50min

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

3h 15min

Piri-piri sauce

10min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1h 30min