Dispositivos e acessórios
Beurre d'escargot
Preparação 5min
Total 10min
250 g
Ingredientes
-
1 gousse d'ail
-
30 g d'échalotes coupées en deux
-
5 brins de persil frais équeutés
-
200 g de beurre doux coupé en morceaux
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
fácil
Nutrição por 100 g
Sódio
167.2 mg
Proteína
1.2 g
Energia
2518.4 kJ /
612.4 kcal
Gordura
66.8 g
Fibra
0.4 g
Gordura saturada
42 g
Hidratos de carbono
2 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix® et moi n°27
36 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45min
Sauce madère
35min
Sauce gribiche
15min
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
2h 45min
Foie gras de canard
72h
Foie gras sous-vide
72h
Aspic d'asperges
24h
Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé
25min
Terrine de lapin aux herbes
24h
Pâté lorrain
15h 30min
Rognons de veau sauce madère
20min
Œuf poché sauce meurette
1h