Peito de frango à parmegiana

Peito de frango à parmegiana

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Preparação 20min

Total 1h 10min

4 porções

Ingredientes

sobras de pão amanhecido
50 g
dentes de alho
3
flocos de milho
100 g
queijo muçarela cortado em pedaços (2 cm x 2 cm)
200 g
peito de frango cortado em filés finos de aprox. 12 cm x 8 cm cada
600 g
iogurte natural
150 g
limão somente as raspas
1
sal marinho
½ c. chá de
pimenta do reino em pó
2 pitada de
azeite de oliva q. b. para untar
cebola
100 g
azeite de oliva
30 g
tomate cortado em pedaços
400 g
vinho branco
50 g
água
100 g
caldo de legumes em pasta
1 c. chá de
1 c. chá de sal
açúcar
1 c. chá de
orégano seco
2 pitadas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 402 mg

Proteína 49 g

Energia 2479 kJ / 593 kcal

Gordura 25 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 42 g

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