Salada de polvo com batatas

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Preparação 20min

Total 2h

4 porções

Ingredientes

Temperos

dente de alho pequeno
1
salsinha fresca apenas as folhas
5 talos de
azeite de oliva extra virgem
40 g
suco de limão
50 g
sal rasa
1 c. chá de

Polvo e batatas

água
400 g
vinho branco
100 g
cebola em cubos grandes
1
dente de alho
1
salsinha fresca
2 - 3 talos de
polvo fresco
700 g
batatas descascadas e cortadas em cubos (3 cm)
350 g
sal
2 pitadas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 796.4 mg

Proteína 21.2 g

Energia 1126.3 kJ / 269.3 kcal

Gordura 12.8 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 2.2 g

Hidratos de carbono 18.4 g

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