Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Salmon with Dill Cream Sauce, Broccoli and Basmati Rice; Chocolate Custard

Salmon with Dill Cream Sauce, Broccoli and Basmati Rice; Chocolate Custard
5.0 10 avaliações
Preparação 20min
Total 40min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Rice, Broccoli and Salmon
  • water
    1200 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • olive oil
    20 g
  • basmati rice
    250 g
  • broccoli florets
    400 g
  • olive oil plus extra for greasing
  • fresh salmon fillets, skinless (125 g each)
    4
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Chocolate Custard
  • dark chocolate (70% cocoa solids) cut in pieces
    100 g
  • whole milk
    500 g
  • caster sugar
    40 g
  • cornflour
    20 g
  • medium egg
    1
Dill Cream Sauce
  • onion quartered
    60 g
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter
    10 g
  • single cream
    400 g
  • vegetable stock paste homemade
    2 heaped tsp
    2 vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
  • tomato purée
    1 ½ Tbsp
  • fresh dill leaves only, chopped
    2 sprigs
    1 tsp dried dill
  • dried chilli flakes (opcional) to taste
    1 - 2 pinches
  • cornflour
    1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2289 mg
Proteína 43 g
Energia 4790 kJ / 1144 kcal
Gordura 72 g
Fibra 4.9 g
Gordura saturada 32 g
Hidratos de carbono 80 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend 32 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Sous-vide Apples with Lemon Thyme and Elderflower

3.2(6)

1h 15min

Prawn Curry with Basmati Rice

4.7(27)

35min

Beef Goulash with Bread Dumplings and Red Cabbage

4.3(8)

1h 40min

Chicken Garam Masala with Basmati Rice

4.1(11)

35min

Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce

4.6(19)

35min

Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup

4.2(5)

2h 20min

Ham and Mustard Toasts

4.8(4)

3h

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

4.4(37)

50min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

4.8(615)

40min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.4(42)

45min

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

4.7(25)

1h 20min

Prawn Saganaki

4.7(316)

35min