Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza

Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza

3.6 39 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

Chistorra de merluza

3 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
300 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas en trozos
1 cucharada de pan rallado
1 clara de huevo (reserve la yema)
10 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante (opcional)

Huevos rotos con patatas y chistorra de merluza

500 g de patatas
1 cucharadita de sal
100 g de agua
100 g de aceite de oliva virgen extra
4 huevos a temperatura ambiente

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 767 mg

Proteína 23.9 g

Energia 1504 kJ / 360 kcal

Gordura 19.8 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 21.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 145 34 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Patatas con huevos en salsa verde

1 godz.

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1 godz. 30 min

Fideuá con caballa

30 min

Espaguetis con pan, anchoas y aceite de cayena

40 min

Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

19 godz.

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 min

Alitas de pollo picantes con miel

1 godz. 10 min

Caldeirada marinera de mero

50 min

Congrio con garbanzos a la marinera

45 min

Aguacates rellenos de pavo y queso

30 min

Pimientos al vapor al ajillo

3 godz. 35 min

Espaguetis integrales con mejillones

45 min