Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

3.8 17 avaliações

Preparação 15min

Total 19h

4 raciones

Ingredientes

250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
2 dientes de ajo
250 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
300 g de tomate troceado en conserva
500 - 600 g de calamar fresco limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
1 pastilla de caldo de pescado
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de vino blanco

200 g de brandy
700 g de agua
1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 544.6 mg

Proteína 16 g

Energia 1355 kJ / 324 kcal

Gordura 14.9 g

Fibra 14.9 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 34.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Legumbres a fuego lento 13 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Fideuá con caballa

30min

Puerros en vinagreta

30min

Arroz con setas y anchoas

1h

Fabas con pulpo en cocción lenta

21h

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

50min

Ensalada de pasta con sandía y ahumados

10min

Navajas con mojo verde

40min

Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco

1h

Judías carillas con calamares en salsa americana en cocción lenta

15h 10min

Cazuela de rape rusadir

1h

Fideos a banda con rape

1h 15min

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

20min