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Crema di lattuga e menta
Preparação 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
-
300 g di patate pelate e a dadini
-
1 cipolla (circa 50 g) a metà
-
1 spicchio di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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300 g di foglie di lattuga verde lavate e asciugate a listarelle
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2 pizzico di sale
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2 pizzico di pepe nero macinato
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500 g di brodo di pollo
-
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
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100 g di panna (min. 30% di grassi)
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20 g di pecorino grattugiato
-
8 crostini di pane
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Proteína
8.3 g
Energia
1577 kJ /
377 kcal
Gordura
23.6 g
Fibra
3.3 g
Hidratos de carbono
35.1 g
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