Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

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Preparação 40min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingredientes

100 g di ceci secchi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di cipolla a pezzi
30 g di gherigli di noci
240 g di fagioli borlotti in scatola sciacquati e sgocciolati
200 g di spinaci baby freschi lessati e ben strizzati
20 g di lievito alimentare in scaglie
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
pangrattato

Nutrição por 1 porzione

Energia 198 kcal / 828 kJ

Proteína 12 g

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 28 g

Fibra 7 g

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