Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 Stängel Petersilie abgezupft
- 2 Stängel Thymian abgezupft
- 2 Stängel Estragon abgezupft
- 2 Stängel Majoran abgezupft
- 1 Schalotte (ca. 25 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Kapern aus dem Glas, abgetropft
- 1 Sardellenfilet, in Öl abgetropft
- 250 g Butter weich, in Stücken
- 1 EL Dijon-Senf
- 1 gestr. TL Curry
- 2 - 3 Spritzer Worcester-Sauce
- 1 TL Madeira
- 1 TL Weinbrand
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Paprika rosenscharf
- ½ TL Zitronenschale abgerieben
- 800 g Garnelen, roh, groß, geschält
- 2 EL Öl zum Braten
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 473 kcal / 1979 kJ
- Proteína
- 26 g
- Gordura
- 38 g
- Hidratos de carbono
- 2 g
- Fibra
- 0.3 g
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