Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

4.4 36 avaliação

Preparação 40min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

60 g de sucre en poudre
1 pomélo
300 g d'eau
500 g de céleri-rave coupé en dés
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
50 g de beurre
2 magrets de canard avec la peau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 30 g

Energia 2835 kJ / 679 kcal

Gordura 49 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix® n°14 68 Receitas
França

Também pode gostar...

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

45min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55min

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35min

Mijoté de lotte aux épices

Mijoté de lotte aux épices

50min

Magret de canard à la cerise

Magret de canard à la cerise

50min

Filet mignon Douanier Rousseau

Filet mignon Douanier Rousseau

50min

Lieu à la crème de petits pois

Lieu à la crème de petits pois

50min

Papillotes de moules gingembre et coco

Papillotes de moules gingembre et coco

40min

Magret de canard, épinards et champignons

Magret de canard, épinards et champignons

35min

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

1h

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

1h 15min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min