Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Käse-Sahne-Traum
Preparação 1h
Total 12h
16 Stücke
Ingredientes
Biskuit
-
Eier6
-
Zucker180 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 geh. TL
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Mehl180 g
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Backpulver1 geh. TL
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Salz1 Prise
Heidelbeerfüllung
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Heidelbeeren, TK aufgetaut300 g
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Gelierzucker 2:1100 g
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Heidelbeeren frisch100 g
Käse-Sahne-Füllung und Fertigstellung
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Gelatine12 Blätter
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Wasser zum Einweichen
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Milch200 g
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Zucker200 g
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Eier getrennt4
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Salz1 Prise
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Zitronenschale unbehandelt, fein gerieben2 TL
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Quark500 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt700 g
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Sahnesteif1 Pck.
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Heidelbeeren frisch200 g
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Schokoladen-Eier zum Dekorieren
Nutrição por 1 Stücke
Energia
400 kcal /
1698 kJ
Proteína
12 g
Gordura
20 g
Hidratos de carbono
44 g
Fibra
2.3 g
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THERMOMIX® Magazin 2/2021
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Alemanha
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