Curry de lotte avec carottes, pois chiches, pois gourmands et riz

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran

Buddha bowl sucré-salé

Taboulé au fonio

Limande-sole gratinée à l'orange

Boulettes de seitan et sauce aux câpres

Omelette végétale sans œuf

Sole, topinambours et épices

Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

Légumes croquants