![Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5544365c32e93dc4f02c3fd26ecd69e1/Derivates/ba60aacceda1da5f2d46708b18f553c699f6cda8.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1050 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel
- 400 g de pommes de terre, type rattes, coupées en deux
- 500 g de salsifis, coupés en tronçons
- 2 blancs de poireau, coupés en tronçons de 5 cm
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, coupé en huit
- 15 g de gingembre frais (5 cm)
- 250 g de crème de soja semi-épaisse
- 2 c. à café d'épices tandoori (voir "Conseil(s)")
- 200 g de pousses d'épinards, équeutées
- sel
- poivre moulu
- quelques feuilles de shiso (en magasin asiatique)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1670 kJ / 399 kcal
- Proteína
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 42 g
- Gordura
- 18 g
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