Crème de haricots blancs au jambon sec

Crème de haricots blancs au jambon sec

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Preparação 10min

Total 15min

6 portions

Ingredientes

200 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
½ cube de bouillon de légumes
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
20 g d'huile d'olive
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'eau
2 tranches de jambon de Bayonne
6 feuilles de roquette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4 g

Energia 331 kJ / 79 kcal

Gordura 4.5 g

Fibra 1.5 g

Hidratos de carbono 5.3 g

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