Sabayon gratiné aux clémentines

Sabayon gratiné aux clémentines

3.9 17 avaliações

Preparação 15min

Total 25min

12 portions

Ingredientes

3 jaunes d'œufs
40 g de sucre glace maison
50 g de jus de mandarine
15 g de Grand Marnier®

15 g de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon
2 mandarines

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 0.8 g

Energia 153 kJ / 36 kcal

Gordura 1.4 g

Fibra 0.2 g

Hidratos de carbono 4.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Apéritifs dînatoires 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Soufflé glacé au Grand Marnier®

3h 15min

Ballotine comme un macaron

25min

Entrée : huîtres en écume de lard

55min

Sabayon au citron

15min

Gratin aux fruits rouges

20min

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3h 45min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15min

AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix

1h 15min

Sphère comme une orange sanguine

18h

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3h 15min

Pannacotta aux œufs de saumon

3h

Sabayon de fruits exotiques

30min