Versões compatíveis
Pannacotta à la menthe compotée d'abricots
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La compotée d'abricots
- 2 c. à café d'huile d'olive
- 300 g d'abricots surgelés, en oreillons
- 100 g de sucre
- 1 pincée de sel
La panacotta à la menthe
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 1 bouquet de menthe fraîche
- 300 g de lait entier
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 100 g de sucre
- 3 gouttes d'arôme naturel de menthe
- 1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
- 3 biscuits sablés au beurre, type palets bretons et émiettés pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 840 kJ / 200 kcal
- Proteína
- 2.4 g
- Hidratos de carbono
- 23.3 g
- Gordura
- 10.6 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Crèmes lait d'amande-pistache, compotée d'abricots et sablés
3 Std. 30 Min
Petits pots de crème au chocolat épicé
1h 25min
Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte
24h
Crème d'amande aux raisins
1 Std. 40 Min
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
12h 20min
Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis
12h 15min
Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)
35min
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2 Std. 30 Min
Crémeux au citron et suprêmes d'orange
35min
Pannacotta au yaourt de lait de chèvre et coulis de framboise
3 Std. 20 Min
Coulis de fruits
10 λεπτ.
Compotée de fruits d'automne et ses madeleines
1h