![Rôti de longe de porc (Betty) Métrique Rôti de longe de porc (Betty) Métrique](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e2697d8e-5c2c-43d4-99a5-6d849fb266d5/Derivates/4472acf0-0ebb-4ca7-bad0-8b30b4bdd7d7.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 longe de porc (env. 1360 g)
- 225 g de bacon salé et fumé tranché
- sel, pour saupoudrer, selon le goût
- poivre noir moulu, pour saupoudrer, selon le goût
- 340 g de vin blanc
- 2 oignons rouges, coupés en rondelles
- 2 pommes, évidées coupées en rondelles
- 3 feuilles de laurier séchées
- 3 brins de romarin frais
- 85 g de parmesan, en cubes
- 2 c. à thé de poivre blanc moulu
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1100.6 kJ / 263 kcal
- Proteína
- 10.9 g
- Hidratos de carbono
- 11.8 g
- Gordura
- 16 g
- Gordura saturada
- 6.2 g
- Fibra
- 2 g
- Sódio
- 365.2 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Sorbet aux fruits (TM6 Metric)
5 dk
Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)
1 Std.
Cocktail Te Fiti Ananas d’or
10min
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4 godz. 40 min
Riz confetti
45 Min
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30 Min
Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)
40 Min
Longe de porc accompagnée de purée
1h 30min
Filet de porc bardé et son beurre aromatisé
1h 45 min
Saumon au pesto grillé sur planche et orzotto aux champignons
1sa 50 dk
Aubergine croustillante avec sauce tomate basilic (Hestan Cue™)
50min
Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)
1 Std.