Estofado de calabaza y mariscos TM6

Estofado de calabaza y mariscos TM6

3.0 3 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 20min

4 porciones

Ingredientes

2 dientes de ajo pelados
200 g de jitomate saladet en mitades
150 g de cebolla en gajos delgados
35 g de mantequilla
400 g de calabaza
600 g de agua de coco

600 g de leche de coco, thai
2 ½ cdas de fécula de maíz
100 g de zanahorias en rodajas delgadas
200 g de papas cambray en mitades
2 cditas de sal
1 cdita de pimienta negra recién molida
300 g de mejillones frescos limpios

300 g de almejas
150 g de calamares en rodajas, limpios
100 g de pulpo crudo en trozos de 5 cm
150 g de camarones medianos crudos pelados
hojas de cilantro, frescas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 1503 mg

Proteína 28.3 g

Energia 1450 kJ / 345.3 kcal

Gordura 11 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

FESTIVAL DE CALABAZA 12 Receitas
México

Também pode gostar...

Pastel de tres leches con rompope

2 Std.

Perca en costra de café

Keine Bewertungen

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1 Std. 40 Min

Brigadeiros

40 Min

Frappé de café sin lácteos ni azúcar añadida

6 Std. 5 Min

Crema de hongos con tocino

25 Min

Rollitos de lechuga rellenos de carne

1 Std. 20 Min

Refrescante de lima y toronja

10 Min

Puré de papa criolla y crema de coco

40 Min

Pasta con pollo y pesto

30 Min

Aderezo de albahaca y fresas

5 Min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35 Min