Sous-Vide Herbal Chicken

Sous-Vide Herbal Chicken

4.3 3 avaliação

Preparação 10min

Total 4h 15min

2 portions

Ingredientes

whole chicken legs deboned (approx. 2 whole chicken legs)
500 g
salt
10 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
10 g
wolfberries (goji) soaked to soften
10 g
honey
10 g
fresh ginger slices
4
Chinese red dates pitted
8
Chinese dang gui (Chinese angelica root) slices
4
water plus extra to submerge bag
1200 g
lemon juice
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 49 g

Energia 1686 kJ / 403 kcal

Gordura 11 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Asian Chicken Dinners 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

1h 45min

Pork Belly In Shrimp Paste

55min

Salted Fish Pork Belly

30min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40min

Steamed Pork Patty with Salted Egg

35min

Salted Chicken

5h 10min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1h 10min

Braised Sea Cucumber With Roast Pork

1h 15min

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

1h 50min

Pork Ball Soup With Cabbage

25min

Rice Wine Chicken

30min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1h 50min