Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Couscous Risotto with Fennel and Salmon

Couscous Risotto with Fennel and Salmon
3.8 29 avaliações
Preparação 15min
Total 35min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Parmesan cheese cut into pieces
    2 ½ oz
  • leeks sliced in half moons (¼ in)
    5 oz
  • fennel sliced in half moons (¼ in), reserve fronds to garnish
    5 oz
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • dry white wine
    2 oz
  • Israeli couscous
    9 oz
  • salt to taste
    1 tsp
  • vegetable stock
    18 oz
  • fresh salmon fillets, skinless boneless, cubed
    12 oz
  • unsalted butter
    1 oz
  • lemon cut in wedges
    1
  • cracked black pepper to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 873 mg
Proteína 22 g
Energia 1611 kJ / 385 kcal
Gordura 15 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 6 g
Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Alternative Risottos 10 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Greek Lentils and Rice

3.7(57)

40min

Pasta Primavera

4.2(57)

50min

Turkey, Asparagus and Goat Cheese Penne

4.4(29)

35min

Turkey and Wild Rice Stuffed Peppers

4.5(19)

1h 45min

Mushroom and Spinach Strata

4.7(23)

2h 10min

Lentil Mushroom Stroganoff

3.9(126)

55min

Mushroom Stroganoff

3.8(59)

30min

Shrimp and Vodka Penne Pasta

4.1(219)

50min

Chard in Parmesan Broth with Tortellini

3.0(1)

45min

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6)

4.3(78)

40min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

4.6(50)

35min

Risotto with Spinach and Peas

4.6(352)

30min