Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello

2.5 4 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
70 g di carote a pezzi (2-3 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
70 g di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2x2 cm)
1 foglia di alloro fresca o secca
80 g di pomodorini ciliegia a metà
60 g di olive nere denocciolate a metà
100 g di vino bianco secco
50 g di acqua + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
450 g di spaghetti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 43.5 g

Energia 2929 kJ / 700 kcal

Gordura 21.4 g

Fibra 4.5 g

Hidratos de carbono 84.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pasta 65 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

1h 5min

Crema alla polpa di granchio

10min

Baccalà ricco della Vigilia

1h

Bucatini all'amatriciana

45min

Spaghetti al tonno

40min

Farfalle risottate con tacchino al profumo di rose e limone

40min

Pappardelle al sugo di agnello

55min

Cioccolato caldo con liquore all'arancia

15min

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35min

Cassola cagliaritana

1h

Torta alle mandorle glassata alla vaniglia

2h 15min

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30min