Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello

2.5 4 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
70 g di carote a pezzi (2-3 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
70 g di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2x2 cm)
1 foglia di alloro fresca o secca
80 g di pomodorini ciliegia a metà
60 g di olive nere denocciolate a metà
100 g di vino bianco secco
50 g di acqua + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
450 g di spaghetti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 43.5 g

Energia 2929 kJ / 700 kcal

Gordura 21.4 g

Fibra 4.5 g

Hidratos de carbono 84.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pasta 65 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Senape dolce all’albicocca

Senape dolce all’albicocca

Nenhuma avaliação

Fettuccine integrali con macco di fave fresche e gamberi

Fettuccine integrali con macco di fave fresche e gamberi

50min

Aroma di capperi

Aroma di capperi

4h 10min

Lagane, ceci e vongole

Lagane, ceci e vongole

30min

Crema di scampi

Crema di scampi

1h 30min

Brodetto romagnolo

Brodetto romagnolo

50min

"Scafata" viterbese

"Scafata" viterbese

1h 50min

Frittelle di baccalà

Frittelle di baccalà

1h 5min

Ravioli di ricotta al sugo di agnello

Ravioli di ricotta al sugo di agnello

1h 20min

Lumachine in rosso

Lumachine in rosso

1h 40min

Arrosto ripieno agli spinaci

Arrosto ripieno agli spinaci

1h 30min

Tortellini in brodo

Tortellini in brodo

1h 30min