Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello

2.5 4 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
70 g di carote a pezzi (2-3 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
70 g di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2x2 cm)
1 foglia di alloro fresca o secca
80 g di pomodorini ciliegia a metà
60 g di olive nere denocciolate a metà
100 g di vino bianco secco
50 g di acqua + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
450 g di spaghetti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 43.5 g

Energia 2929 kJ / 700 kcal

Gordura 21.4 g

Fibra 4.5 g

Hidratos de carbono 84.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pasta 65 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Risotto cacio e pere

40min

Spezzatino di manzo alla catalana

2h

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1h 10min

Scottiglia

1h 30min

Cinghiale in agrodolce alla romana

25h 40min

Cioccolata alla gianduia

15min

Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

1h 5min

Ragù di funghi

1h 10min

Trofie al sugo di pesce

1h

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

1h 5min

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1h 5min

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1h 30min