Cannelloni mozzarella e prosciutto

Cannelloni mozzarella e prosciutto

4.4 41 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingredientes

Cannelloni

300 g farina + q.b.
3 uova
10 g di olio di oliva

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
250 g di mozzarella a pezzi (scolata dall'eventuale siero)
250 g di ricotta vaccina (ben scolata dal siero)
2 uova
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe

Besciamella

500 g di latte intero
50 g farina
20 g di burro
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata

Preparazione

1 cucchiaio di olio di oliva
150 g di prosciutto cotto a fette (10x12 cm)
10 g di burro

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 35.6 g

Energia 2630 kJ / 628 kcal

Gordura 33.6 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 49.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pasta 65 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Coniglio alla mediterranea

50min

Coppe di mascarpone al croccante

3h 15min

Biscotti croccanti al cioccolato

1h 20min

Tiramisù (senza lattosio)

5h 30min

Torta cioccolato e arancia

1h 25min

Pizza alle tre farine

1h 55min

Biscotti al cacao e cioccolato

1h 35min

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1h 5min

Risotto primavera allo speck

1h 5min

Crocchette di riso al forno

1h 35min

Salatini würstel ed Emmental

1h

Soufflè ai due cioccolati

20min