Stufato di vitello

Stufato di vitello

3.5 8 avaliações

Preparação 5min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

100 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
3 foglioline di salvia fresca lavate ed asciugate
500 g di spalla di vitello
300 g di funghi freschi tipo cardoncelli, puliti e a fette
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
200 g di Marsala secco
200 g di brodo vegetale (opcional)
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Proteína 10.7 g

Energia 594 kJ / 142 kcal

Gordura 6.4 g

Fibra 0.7 g

Hidratos de carbono 6.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pollo, pancetta e olive

35min

Coppa di maiale in umido

1h 30min

Pollo alla birra bruna

3h

Filetto ai funghi

1h

Spezzatino di manzo con patate

1h 10min

Spezzatino di manzo e fagioli

1h 30min

Spezzatino alla birra scura

13h 30min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1h 50min

Agnello al vino

40min

Bocconcini di maiale alle cipolle

50min

Spezzatino di maiale e salsiccia

1h

Pollo in umido ai funghi

50min