Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Farsz z soczewicy i bakłażana
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 60 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia ciasta filo
- 150 g zielonej soczewicy, suszonej
- 300 g bakłażana, pokrojonego w 3 cm kostkę
- 80 g czerwonego wina, wytrawnego
- 200 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 10 płatów ciasta filo
Jogurtowy dip miętowy
- 10 g liści mięty, świeżych
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 150 - 200 g jogurtu typu greckiego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- Nutrição
- por 1 sztukę
- Energia
- 403.1 kJ / 96.3 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 13.4 g
- Gordura
- 3.3 g
- Gordura saturada
- 0.8 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sódio
- 167 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1h
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15 godz.
Tofu po koreańsku
1h 20min
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1h
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1h 30min
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1h 30min
Piknikowe wegetariańskie empanadas
1h 10min
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
40min
Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem
14h 20 min
Ziołowy hummus z falafelami
13h 40 min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min