Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g wody
- 500 g bobu, świeżego, młodego (patrz wskazówka)
-
120
g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
ou 120 g cebuli, przekrojonej na pół, plus dodatkowa ilość pokrojona w plastry lub półplastry, do dekoracji - 2 - 3 ząbki czosnku
- ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do polania
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 360 - 400 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki, plus dodatkowa ilość pomidora bez gniazd nasiennych, pokrojonego w kostkę, do dekoracji
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 5 - 10 g kolendry, świeżej, tylko liście i miekkie łodygi, pokrojone na kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 100 g wody mineralnej, niegazowanej
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 465.3 kJ / 111.2 kcal
- Proteína
- 5.9 g
- Hidratos de carbono
- 16 g
- Gordura
- 4.6 g
- Gordura saturada
- 0.7 g
- Fibra
- 6.2 g
- Sódio
- 386.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Hummus z dyni
1h
Hummus z bobu
1h
Pasta z czarnej fasoli i suszonych pomidorów
15 Min
Hummus z buraka
1h
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 Min
Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym
9 Std.
Pasta z bakłażana
55min
Hummus z zielonego groszku
40 Min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40 min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30 Min
Hummus z suszonymi pomidorami
10 Min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1h 40 min