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Parmigiana di finocchi (vegan)
Preparação 25min
Total 1h 25min
6 porzioni
Ingredientes
-
50 g di pane a pezzi
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20 g di anacardi tostati, non salati
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1 cucchiaino di origano secco
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100 g di formaggio vegano
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1 spicchio di aglio
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150 g di cipolle a metà
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40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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900 g di bulbi di finocchio a fettine (circa 7 mm)
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600 g di pomodoro in scatola
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10 foglie di basilico fresco + q.b.
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1 cucchiaino di zucchero
-
1 - 2 pizzichi di sale
Dificuldade
fácil
Nutrição por 6 porzioni
Sódio
4356 mg
Proteína
33 g
Energia
5669.3 kJ /
1355 kcal
Gordura
79 g
Fibra
46 g
Gordura saturada
9 g
Hidratos de carbono
155 g
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