Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g Reis
- 600 g Chinakohl, ohne Strunk, in Stücken (5 cm)
- 3 EL Salz
- 450 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 200 g Möhren, in Stücken
- 150 g Rettich, frisch, in Stücken
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben (2 mm)
- 6 Knoblauchzehen
- 50 g brauner Zucker
- 65 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (5 cm)
- 2 EL Fischsauce
- 1 - 2 EL Chiliflocken, getrocknet (siehe Tipp)
- 30 g Zitronensaft
- Nutrição
- por 100 Gramm
- Energia
- 152 kJ / 36 kcal
- Proteína
- 1 g
- Hidratos de carbono
- 8 g
- Gordura
- 0 g
- Gordura saturada
- 0 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sódio
- 192 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Fermentierte Möhren
60 Std. 30 Min
Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis
40 min
Vietnamesischer Nudelsalat
40 min
Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing
40 min
Kimchi
144h
Thai-Melonensuppe
4h
Fermentierte rote Zwiebeln
96u.
Kimchi
120 godz.
Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas
4h 10min
Koreanische Ramen mit Tofu
1h
Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)
20 min
Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis
1h