Versões compatíveis
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de patatas fritas chips
- 1 cucharadita de pimentón (agridulce o picante)
- 30 g de aceite de oliva y un chorrito más para servir
- 500 g de puerros en rodajas de 1 cm (la parte blanca)
- 50 g de miel
- 8 lomos de merluza frescos sin piel ni espinas (600-700 g)
- 1 patata mediana en trozos (aprox. 150 g)
- 10 g de sal
- 500 g de caldo de verduras
- 1 pellizco de sal en escamas ahumada
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Nutrição
- por 8 raciones
- Energia
- 7374.4 kJ / 1764.2 kcal
- Proteína
- 132.9 g
- Hidratos de carbono
- 129.2 g
- Gordura
- 79.5 g
- Gordura saturada
- 14.8 g
- Fibra
- 20.6 g
- Sódio
- 7183.9 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50 Min
Crema de guisantes con calamares y tomates salteados
50 Min
Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)
1h 45min
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1h
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min
Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
30min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 Min
Salmón gratinado con crema de manzana
30min
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
35min
Rape en salsa de puerros al azafrán
40min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1h