Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Pastel ruso con praliné de avellanas
Preparação 30min
Total 3h 20min
8 raciones
Ingredientes
Praliné de avellanas
-
50 g de azúcar
-
1 cucharada de agua
-
20 g de avellanas tostadas (peladas)
Bizcocho
-
150 g de almendra molida
-
150 g de azúcar glas
-
4 claras de huevo
Crema de relleno
-
60 g de azúcar
-
3 yemas de huevo
-
130 g de leche
-
20 g de maicena
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Montaje
-
2 cucharadas de azúcar glas
-
2 - 3 cucharadas de almendra laminada
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Sódio
47.2 mg
Proteína
8.5 g
Energia
1597 kJ /
382 kcal
Gordura
21.3 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
5.3 g
Hidratos de carbono
39.1 g
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¡Feliz año nuevo! VOL II
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