Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Tempered chocolate
- 300 g dark chocolate (70% cocoa) (buttons or grated) (see Tips)
Caramel filling
- 250 g caster sugar
- 130 g pouring (whipping) cream
- 1 tsp freshly squeezed lemon juice
- 1030 g water
- 30 g butter
- 50 g milk chocolate
- 50 g vinegar
- 15 hazelnuts, without skin, plus extra for any additional moulds
- edible gold leaf
- Nutrição
- por 1 piece
- Energia
- 671.1 kJ / 159.8 kcal
- Proteína
- 1.7 g
- Hidratos de carbono
- 14.5 g
- Gordura
- 10.9 g
- Gordura saturada
- 6.3 g
- Fibra
- 0.3 g
- Sódio
- 12.3 mg
Receitas alternativas
Neapolitan pizza
1h 30min
Christy Tania's 20th Anniversary Show Stopper
72h
Sweetened condensed milk
35min
Caramel Éclairs
2h 25 min
Biscoff Spread
10min
Raspberry and vanilla marshmallows
2 godz. 15 min
Yoghurt with red berry coulis
13h 20min
Cooked mayonnaise
5 min
Brioche burger buns
2 godz. 10 min
Salted caramel sauce
40min
Lemon curd (TM6)
15 dk
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15 dk