Hazelnut caramel bonbons (TM6)

Hazelnut caramel bonbons (TM6)

4.6 10 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 30min

15 pieces

Ingredientes

Tempered chocolate

dark chocolate (70% cocoa) (buttons or grated) (see Tips)
300 g

Caramel filling

caster sugar
250 g
pouring (whipping) cream
130 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
water
1030 g
butter
30 g
milk chocolate
50 g
vinegar
50 g
hazelnuts, without skin plus extra for any additional moulds
15
edible gold leaf

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 12.3 mg

Proteína 1.7 g

Energia 671.1 kJ / 159.8 kcal

Gordura 10.9 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 14.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix creating something incredible 92 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Caramel peach brioche

2h 15min

Traditional French chocolate canelé

49h

Espresso caramel sauce

45min

Pineapple curd (TM6)

20min

Cold cut pork sausage

1h 30min

Brioche fruit tarts

4h

Kimchi butter

1h 10min

Fatayer with cheese and mint

2h 15min

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

3h

Ham and cheese canelé

49h

Brioche slice with crumble

2h

Rye sourdough loaf

18h 20min