Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Chilli con carne

Chilli con carne
4.4 118 avaliações
Preparação 15min
Total 45min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • cinnamon quill
    ½
  • black peppercorns
    1 tsp
  • coriander seeds
    2 tsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • beef partially frozen, cut into pieces (2 cm - see Tips)
    500 - 600 g
  • carrot (approx. 170 g), cut into pieces
    1
  • red capsicum (approx. 220 g), deseeded and cut into halves
    1
  • fresh coriander roots and stems included
    5 sprigs
  • brown onions (approx. 360 g), cut into halves
    2
  • garlic cloves
    4
  • fresh long red chillies deseeded if preferred, adjust to taste
    4 - 6
  • chilli powder
    ½ - 1 tsp
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • canned kidney beans drained and rinsed (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    120 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 portions

Sódio 3237 mg
Proteína 169.9 g
Energia 8046.8 kJ / 1915.9 kcal
Gordura 72.4 g
Fibra 62.9 g
Gordura saturada 17.7 g
Hidratos de carbono 112.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Basic Cookbook 183 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Chorizo and chicken pasta

4.1(257)

50 Min

No waste vegetable stock concentrate

4.8(16)

25 Min

Easy satay chicken

4.3(435)

40 Min

Beetroot salad

4.7(124)

10 Min

Curried beef and noodles (Aussie chow mein)

3.4(574)

25 Min

Chicken pad thai

2.9(313)

55 Min

Risotto bolognese

4.6(71)

45 Min

Chicken, leek and corn pie

4.1(263)

1 Std. 15 Min

Stewed rhubarb with apple and strawberries

4.4(48)

30 Min

Mexican stack

4.7(819)

45 Min

Chicken and pesto risoni

4.4(353)

35 Min

Pea and ham soup

4.4(166)

2 Std. 20 Min