Sauce tartare

Sauce tartare

4.4 142 avaliações

Preparação 5min

Total 10min

6 portions

Ingredientes

2 - 3 branches de persil frais
2 - 3 branches de cerfeuil frais
3 - 4 feuilles d'estragon frais
3 brins de ciboulette fraîche
15 - 20 g de cornichons au vinaigre égouttés
15 - 20 g de câpres en saumure égouttées
200 g d'huile de tournesol
2 jaunes d'œufs
1 c. à café de moutarde
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

1 c. à soupe de jus de citron
1 - 2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 1 g

Energia 1350 kJ / 328 kcal

Gordura 36 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Basiques - Sauces 13 Receitas
França

Sauces à dipper 11 Receitas
França

Sauces pour le barbecue 13 Receitas
França

Também pode gostar...

Sauce béarnaise

20 λεπτ.

Sauce chimichurri

5 λεπτ.

Fish and chips, sauce tartare

1ωρ. 20 λεπτ.

Carpaccio de veau vitello tonnato

1ωρ.

Sauce barbecue

25 λεπτ.

Sauce béarnaise

20 λεπτ.

Sauce cocktail

10 λεπτ.

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 λεπτ.

Sauce béarnaise

40 λεπτ.

Petits tartares de bœuf

1ωρ.

Salade César

30 λεπτ.

Vittello tonnato

4ωρ. 20 λεπτ.