Sauce tartare

Sauce tartare

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Preparação 5min

Total 10min

6 portions

Ingredientes

2 - 3 branches de persil frais
2 - 3 branches de cerfeuil frais
3 - 4 feuilles d'estragon frais
3 brins de ciboulette fraîche
15 - 20 g de cornichons au vinaigre égouttés
15 - 20 g de câpres en saumure égouttées
200 g d'huile de tournesol
2 jaunes d'œufs
1 c. à café de moutarde
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

1 c. à soupe de jus de citron
1 - 2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 1 g

Energia 1350 kJ / 328 kcal

Gordura 36 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 0 g

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