Peru de natal recheado com carne

Peru de natal recheado com carne

4.0 3 avaliações

Preparação 20min

Total 12h 50min

10 porções

Ingredientes

salsinha fresca somente as folhas
2 ramos de
cebola
150 g
dentes de alho
2
bacon cortado em cubos (aprox. 2 cm x 2 cm)
300 g
azeite de oliva
30 g
carne de vitela moída
550 g
folha de louro seco
1
sal marinho
½ c. chá de
pimenta do reino preta em pó
1 pitada de
vinho branco seco
100 g
azeitona verde, sem caroço
100 g
ovo cozido, picado
1
peru pré-temperado (aprox. 4 kilos)
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 287 mg

Proteína 13 g

Energia 1710 kJ / 409 kcal

Gordura 36 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natal em Família 13 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Caldo verde

40 Min

Suco de cenoura com limão

5 Min

Molho branco

20 Min

Sorbet e espuma de frutas vermelhas

10 Min

Molho Béchamel (versão rápida)

10 Min

Mousse de chocolate

3 Std. 20 Min

Molho béchamel

15 Min

Molho de tomate

40 Min

Almôndegas com molho de tomate

40 Min

Lasanha bolonhesa

2 Std. 30 Min

Cobertura de chocolate (Ganache)

20 Min

Pão de ló

1 Std. 50 Min