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Champignonwurst
TM6 TM5

Champignonwurst
4.9 (7 avaliações )
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Ingredientes

Vorbereitung (am Vortag)

  • 200 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte, fett
  • 300 g Faschiertes, gemischt
    ou 300 g Schweinefleisch, sehnenfrei

Zubereitung

  • 60 g Champignons in Scheiben, in der Dose
  • 180 - 280 g Crushed Ice (siehe Tipp)
  • 1070 g Wasser, kalt
  • 1 Päckchen Gewürz Compound für Pikantwurst (siehe Tipp)
  • Öl zum Einfetten
  • 1000 g Wasser, warm
Nutrição
por 1 Stück
Energia
3241 kJ / 773 kcal
Proteína
43 g
Hidratos de carbono
3 g
Gordura
67 g
Gordura saturada
24 g
Fibra
1 g
Sódio
2599 mg

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